Como preparar um autêntico Guacamole
05/10/2015 - 11:04
Receita do Antojitos, Restaurante Mexicano do Universal's CityWalk®
Vai receber os amigos e familiares em casa e quer preparar uma entrada deliciosa? Para ocasiões como essa nada melhor quer servir um guacamole fresco à mexicana.
- 1 abacate maduro
- 1 colher de sopa de Japalenos cortados em cubos
- 1 colher de sopa de de tomate picado
- 1 colher de sopa de cebola vermelha picada
- 1 colher de sopa de alho bem picado
- 1 colher de sopa azeitona bem picada
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de coentro
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Azeite de oliva
Como preparar:
Adicione os japalenos em uma tigela (você pode pular essa etapa caso não queira o seu guacamole apimentado)
Cuidadosamente abra o abacate e descarte a semente. Faça cortes no abacate para que ele solte da casca facilemente e o adicione à tigela
Em seguida, adicione a cebola vermelha, tomate, coentro, alho, sal e azeitona à tigela
Adicione azeite de oliva à gosto
Misture e machuque todos os ingredientes utilizando uma colher ou garfo. Adicione o suco de limão por último
Agora é só aproveitar esse delicioso guacamole com os seus amigos e familiares
Nós, da Parques e Ingressos, estamos de água na boca e vamos tentar fazer aqui no escritório. E você, também ficou de água na boca?
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Submetido por viviane em Mon, 05/10/2015 - 11:04.